Repostería y panadería. Las 80 mejores panaderías de España: la ruta Michelin del pan por comunidades.

Tras seis semifinales por distintos puntos de España y una valoración final en cada establecimiento, el jurado de Panàtics configuró la lista de las 80 mejores panaderías en el año 2018.

ARAGÓN. Carlos Sespplugues de Horno Julia, en Alcambell (Huesca)

Panaderías Julia es una empresa familiar de Alcampell que cuenta con el conocimiento y la experiencia de cinco generaciones de panaderos artesanos. A través de su horno de leña, elaboran productos de panadería y repostería de calidad que sus clientes pueden degustar, tanto en nuestras panaderías, como en algunos de los principales distribuidores del país. 

Reseña. Evolución de la poblacion desde 1900 hasta 2019.

En Samper de Calanda con el último padrón

Año Hombres Mujeres   Total

2019      387         368         755

2018      395         388         783

2017      409         412         821

2016      422         423         845

2015      422         432         854

2014      426         435         861

2013      427         440         867

2012      437         447         884

2011      454         455         909

2010      465         460         925

2009      462         466         928

2008      479         482         961

Noticia. Por fin habrá gobierno del PSOE y UPodemos con la abstención de Vox y Ciudadanos.

La "entente cordiale" entre Arrimadas, Pablo Iglesias y de los Monteros en el Congreso de los diputados que tanto dio que hablar y enfado al Rufián, no era casual. Vox y Ciudadanos han justificado su abstención para evitar que se pacte con los independentistas catalanes y vascos; incluso con populistas como los regionalistas cántabros o Teruel Existe. Los acuerdos a los que se ha llegado para la abstención han sido el de eliminar el Senado, que los presidentes autonómicos se llamen gobernadores, como tiene que ser (de momento se conforman con eso); hacer el trasvase del Ebro a Murcia (nunca a Cataluña), y que vuelva a ganar la liga el Real Madrid.

Repostería y panadería. Tres panaderías de Aragón, entre las mejores de España.

Aunque la noticia data de hace tiempo la traigo a colación porque sigue teniendo actualidad: La Primera Ruta del Buen Pan incluye tres obradores aragoneses que han sido distinguidos con la estrella Panaderos Top.

"En Zaragoza ha sido una panadería de muy reciente creación la que se ha llevado la única estrella de la provincia. Se trata de Masa Madre, en la calle de Mariano Lagasca de la capital. Rebeca Farjas y Bernardo Rodríguez están detrás de este proyecto que abrió las puertas hace apenas tres años. Ellos, a diferencia de la mayoría de los premiados en esta primera edición, no vienen de una larga saga de panaderos ni tenían contacto previo con el gremio. La familia de ella se dedicaba a la fabricación y venta de hornos y quizás la idea les vino por ahí. Asistieron a cursos y talleres de todo tipo y se lanzaron a la aventura de montar un obrador que siempre anda investigando y avanzando. Su consigna: respetar la tradición y darle una vuelta de tuerca".

Para leer la noticia en el Heraldo de Aragón", pinchar aquí...

Ocio y folclore. cena de navidad de amigos joteros.

Joteros de varios pueblos reunidos en la Puebla, Bar de la Rosa. Se deleitaron cenando y cantando para amenizar las navidades en un ambiente de verdadera hermandad.

Pinchar para ampliar

Samper Palillero, con esta bonita composición de Luis Lain, desea Feliz Navidad y prospero año 2020.

Comentario. Populismo&demagogia.

El señor Lamban dice cosas horribles de su camarada señor Iceta. El señor Lamban decía lo mismo del señor Sánchez si este aceptaba formar gobierno con UPodemos y lo tenemos gobernando Aragón con ellos y con los nacionalistas de la CHA que en sus estatutos pide el derecho de autodeterminación para Aragón, y con el PAR, que solo se llama actualmente Partido Aragonés porque lo de Regionalista le daba vergüenza y se lo quitó para modernizarse, pero ahora que lo de nacionalista periférico vuelve a estar mal visto otra vez, esconde esa denominación con la que hasta hace unos pocos años iba por ahí presentándose.

Noticia. Una macroexposición revivirá el pasado celtibérico de Aragón

YACIMIENTO ARQUEOLÓGICO DE ARANDA DE MONCAYO

Esta mañana se han presentado en el Museo de Zaragoza, donde, según el anuncio del Gobierno aragonés, quedarán expuestos, siete cascos celtibéricos que fueron expoliados en los años 80 de un yacimiento de Aranda de Moncayo y que, tras distintas peripecias por Europa en las que se disgregaron de una colección mayor, acaban de retornar. Allí estaba Javier Lambán con el director general de Bellas Artes del Ministerio de Cultura, Román Fernández-Baca. Es la culminación de una semana de la que presumir en cuanto a la recuperación del patrimonio salido de este territorio: el miércoles se cumplían dos años de la vuelta desde Cataluña de algunos de los bienes histórico-artísticos de Sijena y ese mismo día se difundía la sentencia que ordena la devolución de otras 111 piezas de arte sacro de varias parroquias aragonesas que están retenidas en Lérida.

Ocio y folclore. Almuerzo jotero en Vinaceite.

En el primer domingo del mes de diciembre el grupo joteros del Bajo Martin, ha celebrado el Almuerzo mensual en esta localidad de esta comarca Bajoaragonesa.

Hasta 49 adultos y una niña han desgranado sus habilidades, unos a los instrumentos, otros al canto, y los menos al aplauso,

Desde las 9 a las 12 horas, han disfrutado como enanos, haciendo un pasaje más de nuestra cultura folklórica, en versión mater, sin escenario al uso ni pabellón de fiestas cómo en otros casos.

Charrada. La Endemoniada o energúmena de Samper de Calanda.

Aparece en la página 1, “Historia”, de la Wikipedia de Samper de Calanda, en el apartado de “Hemeroteca” (el punto 1.4.6.1 “Exorcismos”)

Pinchar aquí para acceder a la Wikipedia de Samper de Calanda...

Pobre chica, solo de leerla se me pone la piel de gallina; el autor llama a los malos espíritus “señores” y se pregunta si salieron cantando el “Himno de Riego” o la Boyna, que no se que canción es. “Si emplearon dinamita o nitroglicerina” o “si se los sacaron por una pata o por el rabo” de la zagala (vaya grosería). Creo que a su espíritu (espectro), todavía vagando por el Purgatorio, lo vi este año en la casa de Halloween del pueblo, pues una joven de parecidas características me tiró una cabeza a la cara (no se si la suya) y me dijo varias veces tonto y que me conocía. Quiero aprovechar para decirle si me está oyendo y todavía no ha encontrado “La Luz de la Paz eterna” (y merecida), que no tengo nada que ver con esas prácticas espeluznantes que se realizaban hasta hace pocos años, y que todavía se hacen por mentes supersticiosas.
Por último, el periodista quiere conocer las artes del exorcismo para aplicarlas a algún periódico de la competencia, supongo que de ideas contrarias (y decimos que ahora hay mala leche).