martes, 31 de diciembre de 2013

Charrada: ¡¡ Feliz año 2014!!


          “Nos van a dar las uvas” es una expresión que usamos cuando tardamos en hacer algo. Lo hacemos para apurar a la persona y evitar más retrasos en un trabajo. Lo que queremos decir es que si no hacemos algo pronto, vamos a llegar a Nochevieja sin haber completado un propósito.
          En la Nochevieja es tradicional tomar las “doce uvas de la suerte” por cada campanada de medianoche.   
          Las doce uvas se supone que es un invento de los comerciantes del siglo XIX para buscar salida a un gran excedente de uva. La uva se consume fresca y la variedad más usada es la de Vinalopó. Lo cierto es que quien no se come las uvas con las campanadas se le considera un bicho raro. Que los hay. Yo me las tomaré con cava; no sé si aragonés o catalán porque tengo una enorme diarrea mental con esto del cava.  Mira, el otro día me hice un menú para mí solo que pensaba acompañarlo con un cava. No me ponía de acuerdo conmigo mismo entre un buen cava aragonés y otro catalán (alrededor de 15 euros), al final como soy un tacaño me compre una botella de sidra asturiana que estaba de oferta a dos euros o poco más.

domingo, 29 de diciembre de 2013

ArtiCulo: Empieza la precampaña electoral.


           Aunque faltan todavía dos años para las elecciones municipales, sería necesario empezar a animar el cotarro en “este pueblo nuestro, este pueblo mío” que decía la canción. Deberíamos hacerlo sin acritú, que también decía “Zapatero” que hablaba peor que yo aunque era de Castilla-León (mira que hay poca gente en España que hable y escriba bien el Castellano, yo entre los muchos). Pero por eso, porque somos mediocres culturales, no vamos a dejar de hablar o escribir lo que nos venga en gana. Que no nos hagan callar los listos.

domingo, 22 de diciembre de 2013

Repostería panadera 4ª. Las magdalenas.


Es un dulce muy tradicional en España e Iberoamérica, aunque su origen parece provenir de Francia, más en concreto de la región de Lorena. Hay una gran variedad de recetas. Aquí ponemos las tres que eran tradicionales en Samper o que conozco yo. Antiguamente se llenaban en envases de metal; posteriormente, de papel prefabricado; también en moldes caseros de papel como todavía se utilizan para los llamados” sobaos “u otras variedades de las magdalenas.

viernes, 20 de diciembre de 2013

Ensayo.- Mitos Iª parte: Aragón rinde homenaje a Juan de Lanuza, 422 años después de su ejecución.


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Los partidos y las instituciones aragonesas rinden en el día de hoy homenaje a Juan de Lanuza. Es sabido que el gobierno central se quiere cargar la institución del “Justiciazgo”, como tantas cosas, y criticar esta institución parecería que es “bailarle” el Agua a este gobierno que nos recorta todo al pueblo llano y se lo da a los ricos, como los tiranos de antes pero, ¿realmente sirve para algo el Justicia de Aragón? No tiene ninguna competencia; como árbitro es un cero a la izquierda; es un gasto superfluo.

miércoles, 18 de diciembre de 2013

Charrada: La limpieza viaria privatizada es un 71 % más cara que la pública.



Este mayor coste no tiene una correlación inmediata en los índices de calidad del servicio. Es de 16,23 euros si es de gestión pública y de 27,83 euros si es privada. Lo dice el Tribunal de Cuentas que parece que hace algo, porque creía que estaba inactivo. Lo publica el diario "El Mundo", poco sospechoso de ser antiliberal.

domingo, 15 de diciembre de 2013

ANUNCIO. Días festivos en Samper de Calanda.


AÑO 2014
ENERO:
     4 domingos
     1 de enero, miércoles.- Año Nuevo
     6 de enero, lunes.- Día de Reyes

Historia y cultura: Nuestros libros: Una retrospectiva sobre el trabajo en el campo.



PASTORA Y LEONA- Las caballerías superadas por tractores
Por Miguel Gracia Fandos 

“Decir que la mecanización fue simplemente sustituir la fuerza muscular de las caballerías por la de incansables tractores sería cuando menos simplificar el fenómeno”
Para ver más pinchar aquí hacia el enlace del Centro de Estudios del Bajo Martín. 

Repostería panadera 3ª. Las torticas malhechas.



Las llamábamos también “Afogaizas”, porque “afogaban”; es decir ahogaban al comerlas, debido a la cantidad de aceite mezclado con harina. La verdad es que no tenían muy buena opinión entre la gente de posibles, pues se consideraba que era un dulce de pobres; de arrieros o jornaleros, que se comían como desayuno acompañados de aguardiente.

viernes, 13 de diciembre de 2013

RESEÑA: Estas navidades compren en el pequeño comercio.


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El pequeño comercio de toda la vida está regentado por los propios vecinos, gente a la que le importa el lugar donde vive, que conoce a sus clientes, que se preocupa por lo que sucede a su alrededor. El pequeño comercio contribuye a humanizar las ciudades, ofrece un trato más cercano y dinamiza la economía local, permitiendo a muchos vecinos ganarse la vida dignamente a la vez que proporcionan un necesario servicio a la comunidad.

Cuando gastamos dinero en un comercio local, el beneficio no se volatiliza en tan gran medida hacia manos lejanas (y ya demasiado llenas) sino que permanece en nuestro entorno, volviendo de nuevo al circuito y generando más riqueza y bienestar. 

En un pueblo o barrio con un tejido comercial sano, las calles son más seguras, la vida más agradable, el ambiente más feliz. 

viernes, 6 de diciembre de 2013

Ocio y folclore. Los almuerzos joteros del Bajo Martín.



Letra de Emilio Abadía Jariod
SON LOS ALMUERZOS JOTEROS

UNA TERAPIA DE GRUPO

SOLO TIENES QUE ACUDIR

Y NO PASARTE DEL CUPO