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lunes, 24 de marzo de 2014
Sobre caminos y raíles. Estudio sobre el ferrocarril (1).- Inauguración de las obras de la línea de ferrocarril de Val de Zafán...
domingo, 16 de marzo de 2014
Charradas varias: 27 inquisiciones laboriosas sobre las cuestiones sociales en Aragón según las encuestas o la estadística.
Las encuestas y las
estadísticas que se publican crean opinión; tienen un certificado de rigor, de
trabajo científico y bien elaborado que suelen convencer o, al menos, lo
intentan. Las encuestas y estadísticas que se publican, tanto de los servicios
de las administraciones públicas como de las empresas, casi siempre van
acompañadas de una campaña de propaganda para concienciar al personal:
jueves, 13 de marzo de 2014
Comentario: Ya se perfilan las elecciones Europeas. Las derechas, los radicales populistas, el centro-izquierda y la izquierda de la izquierda..
De momento a la izquierda del PSOE ya hay un montón de
candidaturas y un raudal de partidos para las elecciones europeas; eso sin
contar a los anarquistas que los hay diversos y algunas otras vanguardias que
conozco, muy de izquierda, que consideran que eso de las elecciones no sirve
para nada.
martes, 11 de marzo de 2014
sábado, 8 de marzo de 2014
Repostería y panadería. Los panes flama y el candeal.
Hornos Farjas, pincha aquí... |
Tiempos ha, cuando todavía trabajaba
en el horno familiar de la calle Linares, 2 (Plaza del Horno tuvieron a bien
titularla, aunque sigue rigiendo como calle de los Linares y no como plaza),
tuve la oportunidad de tratar a un conocido fabricante de harinas, o sea,
molinero industrial de la Puebla de Hijar. Tena le llamaban de apellido y venia
con frecuencia de visita comercial a dar una vuelta por la clientela.
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