Historia y cultura. Las provincias en España

 LAS REGIONES DE NUESTRA INFANCIA

En el año del Señor de 1833 se establece la división de España en 49 provincias que siguen vigentes en la actualidad (con la excepción de Canarias, que era una y posteriormente se dividió en dos) y que se agrupaban en 15 regiones (sin relevancia política o administrativa), en parte teniendo en cuenta la historia y en parte no. Casi todas las provincias recibieron el nombre de sus capitales (excepto algunas que conservaron sus antiguas denominaciones, como Navarra, Álava, Guipúzcoa, Vizcaya) y desaparecieron algunas que habían existido en la división de 1822, como la de Calatayud.

Ocio y cultura. Almuerzo jotero en Alcañiz 2023

 Un domingo más otro almuerzo jotero, esta vez en la ciudad del Motor, Alcañiz, en el Bar Restaurante el Mesón. Hasta 38 comensales se han dado cita; esta vez ocho guitarras, tres bandurrias y un guitarro; 12 tañedores, el resto cantadores y aplaudidores, incluso una pareja de bailadores muy expertos que nos deleitaron con la jota de Calanda, y como siempre de 9:00 horas a las 12:30. Se desarrolló uno de los mejores encuentros últimamente.

Cocina y gastronomía. ¿Es lo mismo el vino rosado que el clarete?

 Se elaboran de forma diferente, el rosado que el clarete y las uvas utilizadas son distintas.

Antes, y aún ahora, sobre todo la gente más mayor, cuando queremos un rosado pedimos un clarete, y nos dicen “será rosado, el clarete no existe”. sin embargo, sí que existe, y es de una complejidad que cuesta comprender si no lo leemos y estudiamos bien.

Ocio y folclore. Entrevista a José Luis Melero: “Si no se modernizan las letras, la jota quedaría obsoleta”

José Luis Melero

 Escritor y guardián de la cultura aragonesa, 18 años formando parte del jurado del Certamen Oficial de Jota aragonesa, al que califica como “el Mundial de la jota”

Involucrado en diferentes movimientos culturales aragoneses desde la juventud, en 1977, siendo universitario, colaboró en la puesta en marcha del Rolde de Estudios Aragoneses, que después de 46 años se mantiene vivo gracias a las cuotas de sus 500 suscriptores. Hasta hoy ha publicado una veintena de libros y colaborado en más de un centenar de obras. José Luis Melero aboga por la actualización de la jota para su supervivencia y prepara ya su próximo libro: una recopilación de sus últimos artículos publicados en prensa.

Actualidad. los coches eléctricos chinos son más baratos que los de Occidente

El Wulling Hongguang Mini EV es un pequeño coche eléctrico que es líder de ventas en su país y se vende por solo 3.900 euros. 

China tiene la fama de copiar (y mejorar) lo que hacen las empresas occidentales para vender un producto similar y más barato. En el caso de los coches eléctricos este tópico no se cumple en absoluto, más bien es, al contrario.

Ocio y folclore. Almuerzo jotero en Fabara

 El grupo Bajo Martin, el domingo, día 1 de octubre, se desplazó hasta Fabara para realizar un Almuerzo Jotero en el Bar Sport de dicha localidad, un total de 35 componentes, entre ellos 6 guitarras, 4 bandurrias, 1 Laúd y 1 guitarrico; de tañedores el resto entre hombres y mujeres; cantadores y aplaudidores.

Comentario. Alcaldes y alcaldesas de España

 JOSÉ LUIS CORRAL es un historiador, catedrático en la universidad de Zaragoza y escritor español. Nació en Daroca un 13 de julio de 1957, tiene, por lo tanto 66 años. He leído casi todos sus libros, sobre todo los de novele histórica, muy interesantes y documentados, para mi mejor que los de Pérez Reverte, por Ejemplo. Tambien me identifico con sus criterios sobre la historia que creo que son racionalistas y objetivos.

Reposrería y panadería. El pan candeal

Hoy toca escribir sobre la harina o el pan candeal.

Cuando estaba el sindicato vertical nos venían los precios a cobrar de dos clase o especies de pan; el candeal o miga dura, y flama o miga blanda que es el que se consume mayoritariamente hoy en día. Por supuesto el candeal era más caro, pero nunca vi que se vendiera por estos lares.