Ocio y folclore. Almuerzo jotero en el restaurante "el Porche" de Samper de Calanda.

Cuando venís a Samper
siempre os veo contentos
es porque venís de fiesta
a los almuerzos joteros.
José Gargallo

Levantarse con el sol
y el cantar por la mañana,
Sonreir en abundancia
para tener vida sana.
Emilio Abadía

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Ya estamos en domingo
para volver a cantar,
en el Porche es esta vez
Qu´en Samper es singular.
(Pastora) Emilio Abadía.

Noche clara y en silencio
Sentimiento de pastores,
las estrellas en el cielo
pisando tomillo y flores.
José Tomás, de Binaceite

En el vientre de mi madre
la jota la conocí,
los recuerdos son tan bellos
que los dos están en mi.

                                     Cuantas flores tiene el campo,
                                     que bonitos sus colores,
                                     de entre todas haré un ramo
                                     pa envolvernos en amores.
                                     (Carcelera)